AJATELLA, SAAN LEIPOA PÄIVÄT PITKÄT JA TEHDÄ IHMISIÄ ILOISEKSI
Pikkutyttönä asuin leipomossa, sen yläkerrassa tarkalleen ottaen. Aamuvarhain vanhemmat hipsivät alakertaan töihin ja lopulta minäkin, myymään pullaa pieneen myymäläämme. Ikinä en unohda markan markkinoita keskiviikkoisin ja niitä riemastuneita ilmeitä, kun markalla sai kokonaista viisi vastapaistettua munkkia! Sittemmin tuli nuoruus ja uudet tuulet. Vanhemmat eläköityivät, leipomo myytiin ja minä kuvittelin olevani tärkeässä työssä suuressa kansainvälisessä yrityksessä.
Jossain vaiheessa tuo työ ei kuitenkaan tuntunut enää niin tärkeältä. Alkoi tulla ikävä niitä riemastuneita ilmeitä. Niitä samoja ilmeitä näen työssäni nyt. Ajatella, saan leipoa päivät pitkät ja tehdä ihmisiä iloiseksi. Aluksi tuttuja, sitten tutun tuttuja ja nyt jo valtaosin tuiki tuntemattomia ihmisiä. Iloisia pikkuruususia prinsessakakkuineen ja iloisia pikkuräikkösiä autokakkuineen. Tai ihan vain ilahtuneita ihmisiä, joiden läheiset ovat halunneet huomioida heitä aivan erityisellä tavalla. Hyviä juttuja todellakin tapahtuu! - Sanna, leipuri ja kakkutaiteilija / Tårta på Tårta |
|
TÅRTA PÅ TÅRTAon nimensä mukaisesti kakkuihin, kerroskakkuihin sekä kakunkoristeisiin erikoistunut konditoria, jonka erityisosaamista ovat perinteisten kermakakkujen lisäksi teeman mukaan koristellut fantasiakakut sekä runsaat amerikkalaistyyppiset juustokakut.
Kakkuja leivotaan Pitäjänmäen Arinatiellä sekä LeipomoKahvila N’avetassa Sipoossa. Arinatieltä voi noutaa tilauskakut, mutta jos haluaa oikein ajan kanssa nauttia, kannattaa poiketa kahville Leipomokahvila N’avettaan. Idyllinen maalaiskahvila jonka pihapiirissä ja herkkutiskissä on tunnelma kohdallaan. Tilaa kakut juhliisi sekä muihin suuriin tai pieniin tapahtumiin - tunnelma on sitä myöten sinetöity. Tervetuloa! |
|